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香芋山芋炖肉的做法

宾馆酒店 2021年05月17日
本文摘要:这次用于瘦肉。因为家里没有肥肉,所以把瘦肉切成小块,用刀背敲几面,用生粉和少许水捕捉5分钟左右,可以超过肉质帕的湿度,提高口感。这次使用的芋头比碗大,特别是芋头冰淇淋、芋头奶茶的芋头味道,味道很香…口感特别硬,容易和马铃薯成熟,马铃薯调味15分钟,芋头调味10分钟,淀粉含量和口感都很粗俗,推荐!食材明细主料山芋适度瘦肉适度辅料洋葱适度大蒜适度姜适度葱花适度调味猪油适度盐鸡精适度原味调味技术1小时普通可玩性山芋炖肉的做法步骤1瘦肉切块,用刀背敲十字纹,最多敲两面。

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这次用于瘦肉。因为家里没有肥肉,所以把瘦肉切成小块,用刀背敲几面,用生粉和少许水捕捉5分钟左右,可以超过肉质帕的湿度,提高口感。这次使用的芋头比碗大,特别是芋头冰淇淋、芋头奶茶的芋头味道,味道很香…口感特别硬,容易和马铃薯成熟,马铃薯调味15分钟,芋头调味10分钟,淀粉含量和口感都很粗俗,推荐!食材明细主料山芋适度瘦肉适度辅料洋葱适度大蒜适度姜适度葱花适度调味猪油适度盐鸡精适度原味调味技术1小时普通可玩性山芋炖肉的做法步骤1瘦肉切块,用刀背敲十字纹,最多敲两面。

2用生粉、少量水混合均匀分布,手抓5分钟以上,使瘦肉全部吸水。3葱、姜、蒜准备好了。

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4热锅适度加油,加入洋葱、姜、蒜油炸香味,加入肉类炒至表面变色,不要长时间炒。油炸过长不会使瘦肉中的水分萎缩,最后肉质不会变柴。

5然后再加热水米饭50分钟左右。放入芋头、盐、鸡精煮10-15分钟出锅。诀窍是这里菜谱的配菜是美丽的材料,也有操作者的方法。

1、把瘦肉换成五花肉片饭10分钟。2、猪油替换成植物油,其他材料恒定时,特定部分五花肉进入调味。3、可以用山芋炖肉圆,就是把肉换成肉圆,操作方法不跟菜谱回头,展现能力的时候到了。

4、可以做芋头骨头汤,操作方法和这个菜谱一样。


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